Une idée en plus. Si vous avez de la crème restante, conservez-la au réfrigérateur, dans un récipient en verre avec couvercle. Elle se conserve pendant 3-4 jours.

Si vous souhaitez une crème plus fluide, presque liquide, à utiliser comme sauce d’accompagnement, vous pouvez utiliser du yaourt nature blanc qui, contrairement au yaourt grec, est plus liquide.

La ciboulette peut être remplacée par de la tige d’oignon frais ou, alternativement, par une mince tranche d’oignon (en utiliser très peu, car elle ne doit pas masquer le goût des autres ingrédients)