Si vous aimez les épinards, essayez-les dans une omelette. L’omelette aux épinards, en effet, est délicieuse, douce, humide, idéale soit comme accompagnement soit comme deuxième plat ou plat unique à déguster pendant le temps libre et en dehors de la maison. C’est une recette très facile, rapide, qui peut être réalisée avec des épinards frais ou congelés, selon la saison ou les besoins. En coupant l’omelette aux épinards en cubes, nous pouvons également la servir comme amuse-bouche ou avec les apéritifs.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 500 g épinards en feuilles
- 3 œufs entiers moyens
- 1 cuillère pecorino romano râpé
- q.b. sel fin
- 100 ml lait
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. poivre moulu
Outils
- 1 Centrifugeuse
