Avec cette quantité, nous pourrons obtenir environ 6 petits pains de 100 grammes chacun, ou 10 petits pains d’environ 55-60 grammes. Les petits pains peuvent être enrichis, personnalisés comme bon nous semble. Nous pouvons, en effet, ajouter des graines de chia, de tournesol ou de courge dans la pâte ; ou les badigeonner avec du jaune d’œuf, du lait ou de l’huile d’olive extra vierge juste avant de les enfourner.

Ils se conservent hors du congélateur dans un sac en papier ou en plastique alimentaire bien fermé, ou dans un sac approprié au congélateur.