Les raviolis sucrés aux pommes et chocolat sont de délicieuses gourmandises de pâte feuilletée fourrées aux pommes et pépites de chocolat noir. Leur forme rappelle un croissant ou des raviolis. La garniture peut varier selon les saisons et nos goûts. Préparez-les pour le petit déjeuner, le goûter ou pour accompagner le café et le thé de l’après-midi; ou pour les fêtes d’enfants, car ils seront dévorés.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 12 raviolis sucrés
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 1 rouleau Pâte feuilletée
- 2 Pommes
- au goût Pépites de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe Jus d'orange
- au goût Sucre glace
Préparation
1) Épluchez et coupez les pommes en petits dés que vous arroserez de jus d’orange. Ajoutez également les pépites de chocolat et mélangez pour former un mix.
2) Déroulez la pâte feuilletée rectangulaire et découpez des cercles de 10 cm de diamètre.
3) Mettez sur la moitié de chaque cercle une cuillère du mélange de pommes et chocolat et refermez, en superposant l’autre moitié. Fermez les raviolis en pressant les bords de la pâte avec une roulette dentée ou les dents d’une fourchette.
4) Placez chaque douceur sur une plaque avec du papier cuisson et espacez-les d’environ un doigt.
5) Enfournez les raviolis sucrés, à mi-hauteur, à 200°C pour environ 15/20 minutes (ils doivent être dorés des deux côtés). Sortez-les du four, laissez-les refroidir, saupoudrez-les de sucre glace et dégustez-les.
