Les tartines au saumon et yaourt peuvent être servies soit comme amuse-bouche finger food soit pour enrichir nos buffets et apéritifs. Elles sont vraiment fantastiques, élégantes, délicieuses, très faciles et rapides. La base de ces exquises tartines est préparée avec du yaourt grec épais et des épices, pour une crème épaisse et compacte, aromatique et appétissante qui se marie bien avec le parfum et le goût du saumon fumé; si, en revanche, nous voulons une sauce fluide, vous pouvez utiliser du yaourt blanc naturel.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 12 tranches pain noir aux céréales
- 400 g yaourt grec (aussi sans lactose)
- 250 g saumon fumé
- q.b. ciboulette
- 6 grains de poivre blanc ou vert
- q.b. sel fin
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
