- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 477,37 (Kcal)
- Glucides 26,76 (g) dont sucres 0,17 (g)
- Protéines 25,07 (g)
- Matières grasses 30,07 (g) dont saturé 15,28 (g)dont insaturés 8,32 (g)
- Fibres 2,15 (g)
- Sodium 383,84 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Un conseil en plus:
* Si vous voulez rendre ce plat encore plus spécial, vous pouvez utiliser des champignons frais à la place des secs. Bien sûr, en utilisant des champignons frais, vous devrez d’abord les brosser et les nettoyer correctement, puis vous pourrez les cuire à la poêle en suivant la même procédure que pour les cèpes secs.
