L’œil veut sa part aussi, en effet cette compote de fruits avec avoine et yaourt ressemble vraiment à un dessert si tu la prépares joliment, peut-être en utilisant un grand verre en verre transparent et en composant les différents ingrédients en couches.
Évidemment, ceci n’est qu’un exemple qui montre cette compote de fruits avec les ingrédients que j’avais à disposition à la maison à ce moment-là quand j’ai pris les photos, mais on peut s’amuser et chaque jour la faire ressembler à un petit-déjeuner différent.
Cette recette peut être dégustée par tous. Tu peux utiliser du yaourt végétal et du sirop d’agave pour la rendre végane comme je le fais ou tu peux aussi utiliser un autre type de lait et de yaourt à ton goût. Si tu l’aimes plus épaisse, tu peux laisser égoutter le yaourt pour le rendre plus ferme.
D’autres petits-déjeuners gourmands et sains :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Sain
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 30 g flocons d'avoine (environ 3 cuillères doseuses)
- 100 g yaourt de soja
- 2 cuillères à café sirop d'agave (ou d'érable)
- 150 g fruits frais (à volonté, de préférence de saison)
- Points par portion = 5 points WW
Outils
Aucun outil particulier n’est nécessaire pour préparer cette recette. Utilise un beau verre pour apprécier le petit-déjeuner aussi avec les yeux !
Étapes
Lave bien les fruits, si besoin, épluche-les et coupe-les en petits morceaux. Mélange le yaourt avec 1 cuillère à café de sirop d’agave. Prends un joli grand verre et commence par mettre un peu de yaourt au fond, puis des flocons d’avoine et des fruits…
Continue jusqu’à épuisement des ingrédients en laissant quelques morceaux de fruits pour la fin.
Termine en versant le deuxième cuillère à café de sirop d’agave en filet et notre compote de fruits et avoine est prête à être dégustée !
Bon petit-déjeuner !
par Giovanna Buono
Conseils
Je te rappelle que pour être végane, cette compote de fruits et avoine doit être préparée avec sirop d’agave ou d’érable et yaourt ou quark végétal.
Si tu es intolérant au gluten, vérifie que les flocons d’avoine n’en contiennent pas, ce n’est pas toujours le cas, donc mieux vaut vérifier. Ou tu peux utiliser des flocons de sarrasin ou de quinoa.
En hiver, tu peux aussi ajouter, à la place des fruits frais, une pomme cuite tiède en morceaux et un peu de cannelle… quel délice !
