Les cupcakes d’Halloween sont la recette qui a remporté le concours des douceurs d’Halloween, préparée par la page SimplementEnCuisine. Une idée gourmande et amusante de décorer de délicieux cupcakes au cacao avec des sujets en pâte à sucre sur le thème d’Halloween, surtout pour ceux qui ont des enfants à la maison, ce sera amusant de les préparer.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Halloween
Ingrédients
- 40 g farine 00
- 20 g cacao amer en poudre
- 40 g beurre
- 1 œuf
- 40 g sucre
- 1 cuillère à café levure chimique pour pâtisserie
- 1 cuillère à soupe extrait de vanille
- q.s. crème à fouetter
- q.s. pâte à sucre
- colorants alimentaires
Outils
- Fouet électrique
- 6 Caissettes en papier pour cupcake
- Poche à douille
Préparation
Commencez par battre le beurre mou avec le sucre et l’extrait de vanille. Ajoutez l’œuf et continuez à travailler la pâte, puis incorporez la farine tamisée, le cacao et enfin la levure, en travaillant jusqu’à obtenir un mélange homogène. Remplissez les caissettes en papier coloré avec la pâte aux trois quarts et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, en vérifiant toujours avec un cure-dent avant de les sortir du four.
Laissez refroidir les cupcakes.
Dans plusieurs bols, mélangez les colorants avec la crème pour obtenir plusieurs variantes de couleur et décorez les cupcakes avec la poche à douille. Amusez-vous avec la pâte à sucre pour créer des décorations sur le thème d’Halloween à placer dessus.
Conseils
Je vous recommande de visiter sa page Instagram simplementencuisine et d’essayer la recette de ses cupcakes et de nous faire savoir comment ils sont chez vous dans les commentaires ci-dessous.
Voir aussi:
Recettes du concours Nature et Cuisine: Salé et Sucré.
