Apéritif de Noël avec feta la recette d’un Apéritif très facile, très rapide et super sympa, parfait à servir dans votre Menu économique pour Noël !
L’apéritif avec feta se prépare en quelques minutes, la garniture est faite avec la Sauce grecque à la feta et au yaourt, il n’a pas besoin de cuisson, et, avec vos autres Recettes de Noël, il rendra votre table belle à voir !
J’adore utiliser la feta en cuisine car elle est très polyvalente, en effet j’ai aussi cuisiné la Feta en cuisson sous vide et la Feta en papillote à la grecque toujours avec d’excellents résultats, donc j’ai décidé que ce Noël, je l’apporterai à table aussi comme apéritif !
Vous pouvez créer une sorte d’apéritif grec avec d’autres recettes comme les Beignets grecs à la tomate, la Sauce grecque à la feta et au yaourt et la Sauce tzatziki!
Et n’oubliez pas les autres apéritifs de Noël beaux et bons comme le Bonhomme de neige en fromage et le Arbre salé feuilleté aux saucisses!!
Si vous avez aimé cette recette, vous pourriez également être intéressé par :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour 6 tartines
- 100 g feta
- 50 g yaourt grec 2% de matières grasses
- 2 pincées origan
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre
- 4 brins ciboulette
- 1 pincée sel
- 4 tranches pain de mie (complet)
- 1 concombre (hollandais)
Outils
- Cure-dents décoratifs de Noël
- 1 Assiette
Comment préparer l’apéritif de Noël avec feta
Émietter la feta dans un mixeur.
Ajoutez aussi le …..
Assaisonnez avec une pincée d’origan.
Ajoutez aussi la ciboulette, fermez avec le couvercle et donnez un premier mixage au composé.
Ouvrez à nouveau le mixeur et ajoutez un filet d’huile d’olive extra vierge.
Enfin, ajoutez une cuillère de vinaigre et une pincée de sel.
Mixez à nouveau pour obtenir une crème lisse et homogène.
Avec l’aide d’un emporte-pièce, taillez des cercles dans le pain de mie.
Étalez une généreuse cuillerée de crème à la feta sur un disque et couvrez avec un second disque.
Procédez de la même manière jusqu’à épuisement des ingrédients.
Lavez, nettoyez des impuretés et équeutez un concombre.
Avec un éplucheur, taillez des tranches très fines de concombre dans le sens de la longueur.
Piquez les tranches de concombre sur les cure-dents décoratifs de Noël pour former une sorte de « sapin de Noël ».
Piquez chaque sapin de concombre sur les sandwiches à la crème de feta.
Disposez tous les sandwiches sur un plat de service et servez votre apéritif de Noël avec feta à table.
Vous pouvez servir l’apéritif immédiatement, ou le préparer quelques heures à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
