Betteraves dans l’autocuiseur électrique, une recette qui vous permettra d’avoir des betteraves cuites à la maison en quelques gestes et en peu de temps ! Les betteraves sont l’un des meilleurs accompagnements, parfaites aussi en tranches servies en salade avec des tomates et des carottes !
Vous pouvez également cuire la betterave en cuisson au pot mais évidemment, en cuisant les betteraves dans l’autocuiseur électrique, vous pourrez en obtenir beaucoup plus en moins de temps.
Les betteraves cuites dans le multicooker sont parfaites comme base pour des recettes comme le Roulé de betteraves au micro-ondes ou le Gâteau de betterave en cuisson au pot ou encore l’Houmous de betterave.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 6 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Instant pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver
Ingrédients
- 6 betteraves (grosses)
- sel
Ce qu’il faut pour cuire les betteraves
- 1 multicooker
Comment préparer les betteraves dans l’autocuiseur électrique
Lavez les betteraves crues et éliminez les impuretés.
Mettez les betteraves dans l’autocuiseur électrique couvertes d’eau.
Ajoutez une cuillère à café rase de sel et remuez.
Mettez le couvercle de pression sur l’instant pot, ou si vous utilisez l’autocuiseur électrique, cuisez en fonction pression pendant 12 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez reposer les betteraves pendant 6 minutes, puis dépressurisez.
Égouttez les betteraves de l’eau de cuisson, retirez la peau et servez à table.
Comment conserver les betteraves cuites dans l’autocuiseur électrique
Les betteraves dans l’autocuiseur électrique se conservent au frigo pendant 5 jours.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les congeler.
