- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Perse
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 372,85 (Kcal)
- Glucides 13,22 (g) dont sucres 2,83 (g)
- Protéines 35,68 (g)
- Matières grasses 20,84 (g) dont saturé 3,25 (g)dont insaturés 1,11 (g)
- Fibres 4,32 (g)
- Sodium 285,09 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 350 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires pour le poulet avec du riz en cuisson à la vapeur
Le biryani de poulet se conserve pendant 10 jours au réfrigérateur, grâce à la mise sous vide.
Selon la saison, vous pouvez remplacer le chou-fleur par d’autres légumes. Par exemple, des pois gourmands et des carottes coupées en petits morceaux, ou des courgettes et des carottes, ou des brocolis, ou d’autres légumes au choix.
Valeurs nutritionnelles du poulet avec du riz en cuisson à la vapeur
Par personne : 361 kcal – 37,88 de protéines – 27,55 de glucides – 11,69 de lipides.
