Biscuits à la friteuse à air délicieux Desserts faciles et rapides à réaliser, surtout si vous avez de la pâte sablée sans sucre ou de la pâte sablée au citron restante!
Pour cette recette en particulier, comme pour celle des Biscuits au micro-ondes, j’ai utilisé la pâte des cudduraci, mais si nous sommes de saison, nous pouvons également faire des biscuits de Noël à la friteuse à air avec les mêmes doses, procédure et cuisson.
Comme toutes mes autres recettes à la friteuse à air, celle-ci est vraiment très facile et rapide à réaliser, et vous obtiendrez un petit gâteau très facile à consommer au petit-déjeuner ou à servir à vos amis pour l’heure du thé.
Si vous aussi souhaitez essayer de préparer les biscuits de pâte sablée à la friteuse à air, lisez la recette ci-dessous!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 biscuits
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Noël
Ingrédients
- 500 g farine 00
- 150 g beurre
- 100 g sucre
- 3 œufs
- 1 citron (zeste)
- Moitié sachet levure chimique
- Moitié petit verre vermouth doux (ou autre liqueur)
Ce qu’il faut pour cuire les biscuits à la friteuse à air
- 1 Friteuse à air
Comment préparer les biscuits à la friteuse à air
Placez la farine dans un bol avec le sucre et la levure chimique.
Faites un puits au centre de la farine et du sucre. Ajoutez les œufs, le beurre mou et le zeste de citron.
Commencez à pétrir avec une cuillère, puis, lorsque la pâte devient plus consistante, continuez à la main.
Formez une boule avec la pâte obtenue et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes.
Étalez la pâte sur un plan fariné. Découpez des bandes et enroulez-les sur elles-mêmes pour obtenir des tresses.
Placez-les sur le plateau de la friteuse à air ou dans le panier et badigeonnez la surface avec un œuf battu.
Faites cuire les biscuits à la friteuse à air à 170°C pendant 12 minutes. Commencez à vérifier la cuisson à partir de la neuvième minute car elle varie d’une friteuse à l’autre.
Comment conserver les biscuits à la friteuse à air
Les biscuits à la friteuse à air se conservent à température ambiante pendant une semaine.
