Boulettes de porc en cuisson sous vide

boulettes avec porc en cuisson sous vide
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Moyen
  • Temps de repos: 20 Minutes
  • Temps de préparation: 25 Minutes
  • Portions: 3
  • Méthodes de cuisson: Micro-ondes
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
366,74 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 366,74 (Kcal)
  • Glucides 24,79 (g) dont sucres 3,89 (g)
  • Protéines 33,59 (g)
  • Matières grasses 13,56 (g) dont saturé 4,26 (g)dont insaturés 6,34 (g)
  • Fibres 2,14 (g)
  • Sodium 370,30 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 168 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Du faitout au bocal conseille…

Si vous n’avez pas de poireau, vous pouvez le remplacer par un petit oignon blanc ou doré.

Vous pouvez également remplacer la bière par du vin blanc, qu’il soit tranquille ou pétillant.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueuse culinaire et écrivaine, spécialisée dans la cuisson en bocal, au micro-ondes et au multicooker, avec des recettes à la friteuse à air.

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