
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 371,18 (Kcal)
- Glucides 27,69 (g) dont sucres 21,91 (g)
- Protéines 7,84 (g)
- Matières grasses 26,23 (g) dont saturé 4,65 (g)dont insaturés 2,41 (g)
- Fibres 3,85 (g)
- Sodium 55,70 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 195 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils pour la crème à la ricotta et fruits
La crème de ricotta sans sucre se conserve pendant 2 jours au réfrigérateur, en couvrant les coupes avec un film plastique.