- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne
- Puissance 507,28 (Kcal)
- Glucides 28,88 (g) dont sucres 1,76 (g)
- Protéines 15,03 (g)
- Matières grasses 37,53 (g) dont saturé 5,08 (g)dont insaturés 20,18 (g)
- Fibres 1,70 (g)
- Sodium 376,37 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 125 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Du poêlon au pot conseille…
Si votre friteuse ne atteint pas 230°, continuez la cuisson à 200° jusqu’à ce que le strudel ait une belle couleur dorée et croustillante.
Certains modèles de friteuses à air cuisent uniformément même en dessous, vérifiez la cuisson sous le strudel et éventuellement retournez-le.
