- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 383,84 (Kcal)
- Glucides 41,35 (g) dont sucres 2,19 (g)
- Protéines 27,80 (g)
- Matières grasses 12,67 (g) dont saturé 2,44 (g)dont insaturés 1,93 (g)
- Fibres 3,30 (g)
- Sodium 440,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires pour le poisson avec frites dans friteuse à air
Servez les fish and chips accompagnés de diverses sauces à votre convenance, comme la mayonnaise, le ketchup ou la sauce au yaourt. Vous pouvez présenter la recette dans de petits cônes en papier pour fritures.
En utilisant des filets de cabillaud fraîchement décongelés, vous pouvez les cuire avec les frites. Sinon, faites cuire les frites pendant 10 minutes, retournez-les et ensuite placez le poisson pané par-dessus.
Fish and chips avec frites surgelées dans friteuse à air
À votre goût, vous pouvez utiliser un poids égal de frites pré-frites et surgelées. Dans ce cas, mettez les frites dans le panier, sans les assaisonner, ajoutez le poisson légèrement vaporisé d’huile et faites cuire pendant 18 minutes en retournant souvent les ingrédients.
