Du poêlon au bocal conseille…

Le gâteau de pommes de terre prévoit l’utilisation de jambon cuit et de salami coupés en dés mélangés à l’intérieur de la purée de pommes de terre. Évidemment, chaque région a ensuite modifié la recette en fonction de ses propres coutumes, et c’est de là qu’est né ce gâteau de pommes de terre à la friteuse à air.

Pour une version finger food, procédez de la même manière mais en répartissant le mélange dans des moules individuels que vous cuirez ensuite, toujours à la friteuse à air pendant 16 minutes à 200 degrés.

Le gâteau cuit à la friteuse à air se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.