- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 311,74 (Kcal)
- Glucides 16,91 (g) dont sucres 14,04 (g)
- Protéines 15,90 (g)
- Matières grasses 20,53 (g) dont saturé 11,53 (g)dont insaturés 5,72 (g)
- Fibres 0,27 (g)
- Sodium 144,05 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 170 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils pour le gâteau à la ricotta cuit en bocal au micro-ondes
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la température des aliments ou du micro-ondes, il vous suffira d’arrêter la cuisson dès que le gâteau commence à gonfler. Le gâteau à la ricotta en bocal peut être préparé sans pépites de chocolat et ensuite garni de fruits rouges ou de confiture. En alternative au chocolat, vous pouvez utiliser : zeste d’orange râpé, vanille ou zeste de citron. L’utilisation de bocaux avec un joint fin est indispensable pour les desserts, car elle permet de laisser s’échapper la vapeur, sans devoir remettre le bocal au micro-ondes, ce qui le ruinerait inévitablement.
Au lieu des pépites de chocolat, vous pouvez utiliser des myrtilles ou de la cannelle en poudre.
