- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 176,31 (Kcal)
- Glucides 29,91 (g) dont sucres 3,54 (g)
- Protéines 6,22 (g)
- Matières grasses 9,88 (g) dont saturé 1,98 (g)dont insaturés 1,08 (g)
- Fibres 4,12 (g)
- Sodium 81,47 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 75 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires
Le gâteau à l’orange au micro-ondes se conserve bien pendant 3-4 jours, en le plaçant dans un porte-gâteau. Dans le cas où vous n’auriez pas trouvé de farine à faible indice glycémique, vous pouvez mélanger à parts égales de la farine 00 avec 20 g d’inuline à chaîne longue. Si vous souhaitez en savoir plus sur comment abaisser l’indice glycémique du pain, des pizzas et des desserts, inscrivez-vous dans le groupe de la doctoresse Candida Aiello.
Comment faire de l’érythritol en poudre
Répartissez l’érythritol dans un mixeur et mixez-le jusqu’à ce qu’il devienne impalpable. À votre goût, vous pouvez l’aromatiser avec de la vanille pure en poudre.
