Gâteau de betterave en cuisson sous vide

tranches de betterave et pommes de terre cuites en pot au micro-ondes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 20 Minutes
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 1
  • Méthodes de cuisson: Micro-ondes
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
409,27 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 409,27 (Kcal)
  • Glucides 31,52 (g) dont sucres 7,83 (g)
  • Protéines 11,43 (g)
  • Matières grasses 26,90 (g) dont saturé 10,21 (g)dont insaturés 0,51 (g)
  • Fibres 4,72 (g)
  • Sodium 198,78 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Du plat au pot conseille

La pré-cuisson des pommes de terre est nécessaire pour obtenir une cuisson uniforme.

Gâteau de betteraves rouges en pot

À la place de la mozzarella de bufflonne, vous pouvez utiliser un fromage frais de chèvre qui se marie bien avec la douceur des betteraves.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueuse culinaire et écrivaine, spécialisée dans la cuisson en bocal, au micro-ondes et au multicooker, avec des recettes à la friteuse à air.

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