Les gnocchi à la sauce au micro-ondes, un plat principal cuit au micro-ondes rapide. Une recette qui ne nécessite pas la précuisson des gnocchi, elle se prépare en quelques minutes, directement dans le plat. Sauce tomate au micro-ondes et mozzarella, une belle pincée de fromage et c’est parti pour la cuisson. Voici la recette pour faire les gnocchi à la sorrentina au micro-ondes mais avec le même procédé, on peut faire des gnocchi au ragù, peut-être avec un bon ragù en bocal. De recettes au micro-ondes on peut en faire plein mais les gnocchi à la sauce au micro-ondes rendent tout le monde heureux. Pour cuire et gratiner les plats principaux au micro-ondes, pas besoin de la fonction Crisp ni d’accessoires particuliers. Au micro-ondes, on peut utiliser des plats en Pyrex, des plats en céramique et des plats chauffants.
Essayez aussi ces plats principaux au micro-ondes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 427,52 (Kcal)
- Glucides 32,47 (g) dont sucres 4,58 (g)
- Protéines 15,97 (g)
- Matières grasses 25,68 (g) dont saturé 13,13 (g)dont insaturés 6,59 (g)
- Fibres 3,17 (g)
- Sodium 1 295,83 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les gnocchi à la sorrentina au micro-ondes
- 1 kg gnocchi de pommes de terre
- 500 ml sauce tomate
- 1 mozzarella (de 250 g)
- 1 cuillère à soupe Grana Padano râpé
Ce qu’il faut
- 1 Four à micro-ondes
- 1 Plat de cuisson en céramique ou Pyrex
Procédure
Versez la sauce tomate dans le plat, ajoutez les gnocchi et mélangez. Coupez la mozzarella en dés et mélangez-la aux gnocchi. Nivelez la surface des gnocchi et saupoudrez de fromage râpé.
Placez le plat de gnocchi dans le micro-ondes et lancez la cuisson pour 16 minutes avec la fonction combinée micro-ondes plus grill à puissance maximale.
Si vous possédez la fonction Crisp et le plat approprié, vous pouvez cuire les gnocchi pendant 12 minutes, peut-être en plaçant le plat sur un support. La chaleur générée par le plat accélérera les temps de cuisson.
Les conseils de Rosella
Les gnocchi à la sorrentina sont excellents servis immédiatement ou réchauffés dans la journée.
Gnocchi au pesto au micro-ondes
Mélangez 150 g de pesto à 400 ml de béchamel au micro-ondes, utilisez-la pour assaisonner les gnocchi dans le plat et saupoudrez de fromage râpé. Faites cuire pendant 12 minutes, ou jusqu’à gratiner les gnocchi en surface, avec la fonction micro-ondes + grill à puissance maximale.
