Haricots à l’uccelletto en multicooker, l’un des classiques parmi les Recettes italiennes avec instant pot très faciles à préparer et vraiment délicieux ! Vous pouvez les utiliser comme accompagnement pour vos Plats principaux avec instant pot ou les consommer comme plat unique, chauds ou froids.
Pour préparer les haricots à l’uccelletto en multicooker, cette fois j’ai utilisé des haricots précuits en conserve, mais évidemment vous pouvez cuire les légumes en vasocottura à l’avance, ou cuire les Haricots avec la cocotte-minute électrique.
Quand vos haricots sont cuits, vous pouvez choisir d’utiliser de la pulpe de tomate ou de faire la Sauce tomate avec instant pot ou le Sauce tomate fraîche au micro-ondes. Vous voyez, vous avez beaucoup de choix ! Bref, que ce soit de la manière la plus simple ou la plus élaborée, vous devez essayer de cuisiner les haricots à l’uccelletto en multicooker.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Instant pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 400 g haricots cannellini en conserve
- 300 g pulpe de tomate
Ce qu’il faut pour cuire les haricots à l’uccelletto :
- 1 multicooker
Comment préparer les haricots à l’uccelletto en multicooker
Épluchez les gousses d’ail et hachez-les finement.
Mettez l’ail haché dans le multicooker avec un bon filet d’huile et faites-le revenir pendant environ 3 minutes avec la fonction rissoler.
Quand l’huile est parfumée, ajoutez la pulpe de tomate, les haricots, la sauge et mélangez.
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Fermez la cocotte avec le couvercle sous pression et faites cuire pendant 10 minutes avec la fonction haute à 120°.
À la fin de la cuisson, dépressurisez la cocotte et servez les haricots à l’uccelletto chauds ou à température ambiante.
Comment conserver les haricots à l’uccelletto en multicooker
Les haricots à l’uccelletto en multicooker se conservent pendant 4 jours au réfrigérateur.
