- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Puissance 161,83 (Kcal)
- Glucides 7,63 (g) dont sucres 2,35 (g)
- Protéines 3,54 (g)
- Matières grasses 14,42 (g) dont saturé 2,08 (g)dont insaturés 0,20 (g)
- Fibres 4,72 (g)
- Sodium 895,95 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Du faitout au bocal conseille…
La laitue poêlée se conserve pendant 12 heures, sans besoin de la mettre au réfrigérateur.
Soupe de laitue
Pelez et coupez en dés une pomme de terre, un oignon nouveau, une croûte de Grana Padano et mettez-les dans un faitout. Couvrez à hauteur avec de l’eau et faites cuire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, lavez et coupez en morceaux 8 feuilles de laitue, ajoutez-les aux pommes de terre et ajoutez 100 g de riz pour soupe. Salez et portez à cuisson le riz, en mélangeant de temps en temps. À la fin de la cuisson, répartissez dans les assiettes, en ajoutant une cuillère d’huile, une de fromage râpé et 2 feuilles de basilic. Servez.
