Lasagnes légères au micro-ondes, une variante des plus classiques Lasagnes à la bolognaise au micro-ondes, mais toujours un Plat principal au micro-ondes, parce que vous savez maintenant que j’adore préparer et cuire des Recettes au micro-ondes.

Une alternative aussi aux Lasagnes légères en cuisson sous vide qui sont cuites en pot et sont individuelles, donc plus pratiques pour se faire plaisir, tandis que les lasagnes légères au micro-ondes peuvent être cuites dans un plat plus grand et donc aussi pour plus de personnes.

Ces lasagnes sont préparées avec la Béchamel cuite au micro-ondes et les Épinards au micro-ondes, mélangés avec une bonne ricotta pour créer un plat principal vraiment savoureux !

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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de repos: 15 Minutes
Temps de préparation: 30 Minutes
Portions: 6Personnes
Méthodes de cuisson: Micro-ondes
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

500 ml lait
50 g farine 00
50 g beurre
noix de muscade
sel
500 g épinards (herbes fraîches)
250 g ricotta
120 g mozzarella
6 feuilles lasagnes vertes aux œufs (fraîches)
3 cuillères parmesan râpé
1 noix beurre
noix de muscade
sel

Ce dont vous avez besoin pour cuire les lasagnes légères

1 Four à micro-ondes

Comment préparer les lasagnes légères au micro-ondes

Préparez la béchamel au micro-ondes.
Faites fondre le beurre en morceaux dans le bol au micro-ondes à basse puissance pendant quelques minutes.
Ajoutez la farine au beurre et mélangez avec un fouet, en ajoutant, en filet, le lait.
Aromatisez la béchamel avec la noix de muscade et salez. Mélangez bien encore.
Maintenant, programmez le micro-ondes à environ 600 watts pendant 4 minutes, insérez le bol et démarrez. Une fois ce temps écoulé, mélangez bien la béchamel, toujours avec le fouet.
Remettez le bol au micro-ondes et démarrez, toujours à 600 watts pendant encore 4 minutes. Répétez l’opération et démarrez pour les dernières 4 minutes.
Lavez bien les légumes et mettez-les dans un bol. Couvrez le bol avec la pellicule pour micro-ondes.
Cuisez les épinards au micro-ondes à 800 W pendant 7 minutes.
Une fois prêts, essorez et hachez finement les épinards au couteau.
Mettez la ricotta dans un bol.
Ajoutez les épinards préalablement hachés avec le sel, la noix de muscade et une partie de la béchamel.
Beurrez légèrement un plat qui peut passer au micro-ondes.
Mettez la première feuille de lasagne verte fraîche à la base du plat.
Répartissez une cuillère de garniture à la ricotta sur la lasagne et saupoudrez la surface avec une cuillerée de béchamel.
Émiettez ensuite la mozzarella sur la garniture et ajoutez enfin une pincée de parmesan râpé.
Couvrez ensuite avec une autre feuille de lasagne et procédez ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez les lasagnes légères en mettant la mozzarella et le parmesan en surface.
Cuisez les lasagnes légères au micro-ondes pendant 15 minutes avec la fonction combi+grill à puissance maximale.
À la fin, laissez reposer les lasagnes pendant 5 minutes dans le micro-ondes éteint et fermé.
Servez les lasagnes légères bien chaudes.