- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Puissance 223,86 (Kcal)
- Glucides 13,10 (g) dont sucres 4,73 (g)
- Protéines 8,83 (g)
- Matières grasses 16,51 (g) dont saturé 5,60 (g)dont insaturés 2,47 (g)
- Fibres 5,01 (g)
- Sodium 287,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 146 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires
Les mini-pizzas d’aubergines au micro-ondes se conservent pendant 24 heures, en couvrant l’assiette de film plastique et en les plaçant au réfrigérateur. Pour les servir, il suffira de les réchauffer quelques minutes, sans le film plastique, avec la fonction micro-ondes.
Idées pour garnir les mini-pizzas d’aubergines cuites au micro-ondes
Si vous préférez, vous pouvez faire des mini-pizzas d’aubergines véganes, en utilisant, à la place de la mozzarella, des olives hachées et de petits câpres dessalés.
Pour faire des aubergines grillées en blanc au micro-ondes, il vous suffira de suivre la première étape, en les cuisant pendant 10 minutes, de les retourner et de poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Disposez les tranches dans une assiette et assaisonnez avec de l’origan, de l’ail en tranches, de l’huile et du piment.
