Myrtilles enrobées de chocolat ne sont pas tant une recette qu’une façon gourmande de servir les myrtilles, une petite gourmandise pour le goûter, mais aussi délicieuses et jolies à servir en finger food lors d’un goûter entre amies. Je les ai préparées et conservées au frigo et de temps en temps, quand j’ouvre le frigo pour réfléchir à ce que je vais préparer pour le déjeuner, j’en mange quelques-unes !
Les myrtilles enrobées sont un dessert sans cuisson très facile, vous pouvez aussi essayer de le faire en ajoutant d’autres fruits !
Évidemment, en utilisant un chocolat noir extra, les sucres seront réduits et ce dessert deviendra un Dessert à faible indice glycémique parfait pour ceux qui suivent le Régime à faible indice glycémique .
Ne manquez pas toutes mes Recettes en cuisson sous vide au micro-ondes et les Recettes à la friteuse à air, les Recettes au micro-ondes collection et les Recettes italiennes avec instant pot.
Si cette recette vous a plu, vous pourriez également aimer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 48 myrtilles
- 100 g chocolat noir
Ce qu’il faut pour préparer les myrtilles enrobées
- 12 Cure-dents
Comment préparer les myrtilles enrobées de chocolat
Lavez les myrtilles sous l’eau courante et séchez-les.
Piquez 4 myrtilles sur les cure-dents.
Placez ensuite les brochettes de myrtilles sur un plateau et mettez-les au congélateur.
Pendant ce temps, faites fondre au micro-ondes à basse puissance (400 ou 600W) le chocolat noir.
Mettez le chocolat fondu dans un verre étroit et haut.
Après 20 minutes, les myrtilles seront assez froides. Plongez-les dans le chocolat fondant et retirez-les, en laissant tomber l’excès de chocolat.
Disposez les cure-dents avec les myrtilles sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez durcir le chocolat.
Servez immédiatement ou placez au réfrigérateur.
Comment conserver les myrtilles enrobées
Les myrtilles enrobées de chocolat noir se conservent 2 jours au réfrigérateur.
