L’omelette aux oignons en cuisson en bocal est une version légère et rapide pour cuire l’omelette au micro-ondes en cuisson en bocal. Il vous suffira d’utiliser un bocal de 500 ml, 2 œufs, 4 petits oignons nouveaux rissolés et peu d’autres ingrédients, le résultat sera une omelette cuite en bocal légère et savoureuse. Comme je l’explique dans les instructions sur la cuisson en bocal, l’omelette, comme toutes les recettes avec des œufs, sera cuite à puissance réduite, par rapport à la puissance testée, je l’ai cuite à 300 watts, en laissant le temps aux œufs de cuire au micro-ondes à basse température.
Aujourd’hui, je vous propose la recette de l’omelette aux oignons en cuisson en bocal dans une version révisée, la première version date de janvier 2016 et je souris en pensant à combien cette technique a évolué.
Maintenant, prêts, bocaux et c’est parti pour faire la meilleure omelette aux oignons en cuisson en bocal qui soit !
- Difficulté: Moyenne
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Cuisson en bocal, Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 328,96 (Kcal)
- Glucides 9,67 (g) dont sucres 4,25 (g)
- Protéines 18,89 (g)
- Matières grasses 25,06 (g) dont saturé 7,32 (g)dont insaturés 9,16 (g)
- Fibres 2,84 (g)
- Sodium 569,28 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 180 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour l’omelette aux oignons en bocal
- 4 petits oignons nouveaux
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe lait
- 10 pignons
- 2 pincées sel
- 1 pincée poivre
- huile d'olive extra vierge (spray)
Ce dont vous avez besoin
- 1 Four à micro-ondes
- 1 Bocal de 500 ml à joint fin
- 1 Moule pour micro-ondes
Comment faire l’omelette dans le bocal au micro-ondes
Nettoyez les oignons nouveaux, lavez-les et tranchez-les. Répartissez-les dans le moule, assaisonnez-les d’une pincée de sel et vaporisez-les d’un peu d’huile. Faites-les rissoler pendant 2 minutes à pleine puissance du micro-ondes.
Cassez les œufs dans le bocal, ajoutez une pincée de sel et de poivre, les pignons, le lait et battez. Ajoutez les oignons rissolés et mélangez.
Nettoyez les bords du bocal, fermez et fixez avec 4 pinces. Placez le bocal dans le micro-ondes et lancez la cuisson pendant 5 minutes à puissance réduite, moi à 300 watts.
À la fin de la cuisson, laissez reposer l’omelette dans le bocal fermé pendant au moins 10 minutes. Ainsi, la cuisson des œufs s’achèvera.
Ensuite, vous pouvez choisir de tirer doucement le joint et déguster ou de laisser refroidir le bocal d’omelette aux oignons fermé, de le mettre au réfrigérateur, où il se conservera pendant une semaine.
Conseils supplémentaires pour faire les omelettes en cuisson en bocal
L’omelette aux oignons en cuisson en bocal peut aussi être faite avec des oignons pasteurisés au micro-ondes.
Omelette aux oignons de Tropea en cuisson en bocal
Si vous préférez et selon la saison, vous pouvez réaliser l’omelette avec 2 petits oignons rouges tranchés et rissolés.
FAQ (Questions et Réponses)
Où acheter les bocaux adaptés à la cuisson en bocal ?
Vous pouvez acheter les bocaux adaptés à la cuisson en bocal au micro-ondes, déjà équipés de 4 pinces, sur le site Décorations sucrées, avec le code promo WECK10.
Où acheter le pulvérisateur qui vaporise bien l’huile d’olive extra vierge ?
Sur le site de Décorations sucrées, vous trouverez également le pulvérisateur.
Puis-je faire l’omelette en cuisson en bocal avec 1 œuf ?
Oui, dans ce cas, cuisez l’omelette dans des bocaux de 370 ml pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’elle gonfle bien et que l’on puisse voir l’œuf complètement cuit.
