Panna cotta avec blancs d’œufs en cuisson sous vide

flan crème et blancs d'œufs en bocal
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Très économique
  • Temps de repos: 20 Minutes
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Micro-ondes
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Combien de temps se conserve la panna cotta en bocal

La panna cotta avec blancs d’œufs, tout comme les framboises, se conservera pendant 1 semaine au réfrigérateur, grâce à la mise sous vide.

Si vous préférez, vous pouvez remplacer l’érythritol par 1 cuillère à soupe bien pleine de sucre.

* Je vous conseille d’essayer les fèves tonka, leur arôme rappelle les amandes et la vanille. Essayez celles de James1599, elles sont vraiment spéciales.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueuse culinaire et écrivaine, spécialisée dans la cuisson en bocal, au micro-ondes et au multicooker, avec des recettes à la friteuse à air.

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