- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 407,75 (Kcal)
- Glucides 77,23 (g) dont sucres 5,19 (g)
- Protéines 17,94 (g)
- Matières grasses 4,55 (g) dont saturé 1,29 (g)dont insaturés 2,67 (g)
- Fibres 2,83 (g)
- Sodium 523,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 285 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires sur les pâtes en cuisson sous vide
Pendant le repos, faites osciller le bocal pour mélanger les pâtes et répartir la sauce. En cuisant les pâtes pendant 10 minutes, vous pourrez les conserver au réfrigérateur pendant 24/48 heures. Ainsi, vous aurez un plat prêt à emporter au bureau.
Cette recette est pour 2 personnes, si vous le souhaitez, vous pouvez réduire de moitié les quantités et les temps de cuisson et la cuire dans des bocaux de 500 ml.
