Pâtes aux artichauts en cuisson sous vide

pâtes aux artichauts cuites en bocal au micro-ondes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 20 Minutes
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portions: 1
  • Méthodes de cuisson: Micro-ondes
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Hiver, Printemps
443,41 Kcal
calories par portion
Info Fermer
  • Puissance 443,41 (Kcal)
  • Glucides 69,29 (g) dont sucres 3,24 (g)
  • Protéines 13,52 (g)
  • Matières grasses 15,34 (g) dont saturé 2,30 (g)dont insaturés 0,91 (g)
  • Fibres 6,01 (g)
  • Sodium 795,27 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 280 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conseils supplémentaires

Les pâtes aux artichauts dans le bocal se conservent pendant 6 heures. Si vous souhaitez les conserver jusqu’à 24 heures, faites-les cuire pendant 5 minutes au lieu de 6. Pendant le repos, faites osciller le bocal pour mélanger les pâtes, afin qu’elles ne sèchent pas en surface.

*Pour cette recette, vous pouvez utiliser des artichauts en tranches encore surgelés ou des artichauts frais. Le poids indiqué des artichauts est à considérer en poids net.

Author image

daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueuse culinaire et écrivaine, spécialisée dans la cuisson en bocal, au micro-ondes et au multicooker, avec des recettes à la friteuse à air.

Read the Blog