Pâtes gratinées au micro-ondes, l’un de mes Plats principaux au micro-ondes les plus délicieux, simples et rapides à réaliser! Les classiques « pâtes des 3 P » gratinées au micro-ondes, un plat parfait pour le dimanche et pas seulement! Une variante de mes Pâtes au four au micro-ondes préparée avec des petits pois et du jambon, et assaisonnée avec la Béchamel cuite au micro-ondes et ensuite gratinée, pour obtenir cette croûte vraiment irrésistible! Si vous voulez une variante végétarienne, vous pouvez essayer mes Pâtes au four blanches avec des courgettes ou vous pouvez ajouter d’autres fromages pour les rendre plus gourmandes et filantes comme mes Pâtes gratinées au four aux fromages!

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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4Personnes
Méthodes de cuisson: Micro-ondes
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

640 ml eau
320 g demi-penne rigate
200 g petits pois
1 cube de bouillon (végétal)
sel
poivre
350 ml lait
35 g farine
35 g beurre
sel
noix de muscade
100 g jambon cuit
50 g Grana Padano râpé

Ce dont vous avez besoin pour cuire les pâtes gratinées en blanc

1 Four à micro-ondes
1 Plaque 30×20 cm

Comment préparer les pâtes gratinées au micro-ondes

Mettez le beurre en morceaux dans un bol et faites-le fondre complètement au micro-ondes.
Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez également le lait, aromatisez avec de la noix de muscade et du sel, et mélangez bien.
Programmez le micro-ondes à environ 600 watts pendant 4 minutes, insérez le bol et démarrez.
Après ce temps, mélangez bien la béchamel, toujours avec le fouet.
Remettez le bol au micro-ondes et démarrez, toujours à 600 watts pendant encore 4 minutes.
Répétez l’opération et démarrez pour les dernières 4 minutes, à ce stade la béchamel est prête.
Mettez les pâtes dans un grand bol et ajoutez les petits pois.
Ajoutez toute l’eau, le cube de bouillon et ajustez de sel à votre goût.
Couvrez le bol avec un film plastique pour micro-ondes et percez deux petites ouvertures.
Mettez le bol au micro-ondes et faites cuire à 800W pendant 8 minutes, puis baissez à 600W et poursuivez pendant encore 5 minutes.
Quand les pâtes avec les petits pois sont cuites, retirez le film plastique, ajustez de poivre et mélangez pour assaisonner.
Ajoutez le jambon cuit émietté et mélangez.
Assaisonnez avec le Grana râpé, mélangez de nouveau et puis ajoutez la béchamel précédemment cuite.
Répartissez les pâtes assaisonnées dans la plaque et nivelez-les délicatement.
Saupoudrez la surface avec encore du Grana râpé.
Insérez la grille à l’intérieur du micro-ondes et faites cuire les pâtes gratinées au micro-ondes avec la fonction combinée (micro-ondes+grill) à pleine puissance pendant 10 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez reposer les pâtes au micro-ondes pendant 5 minutes, puis servez-les, encore chaudes.