- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
- Puissance 52,96 (Kcal)
- Glucides 22,76 (g) dont sucres 11,23 (g)
- Protéines 1,21 (g)
- Matières grasses 0,33 (g) dont saturé 0,03 (g)dont insaturés 0,20 (g)
- Fibres 2,00 (g)
- Sodium 0,03 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les conseils de Dal tegame al vasetto
Vous pouvez conserver les pêches au réfrigérateur pendant 2 jours, dans un récipient hermétique.
À la place de l’érythritol, vous pouvez utiliser du sucre de coco, du miel ou du sirop d’agave. Évidemment, comme avec le sucre et le sucre de canne, les valeurs glycémiques changent.
Pêches farcies à la friteuse à air
Coupez en morceaux une pêche pelée, répartissez-la dans un bol et ajoutez : 30 g de cacao, un jaune d’œuf, 4 amaretti émiettés et 2 cuillères à café de sucre. Répartissez le mélange au centre des pêches et faites cuire à la friteuse à air à 200° pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
