- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
- Puissance 209,54 (Kcal)
- Glucides 10,30 (g) dont sucres 0,46 (g)
- Protéines 11,10 (g)
- Matières grasses 14,90 (g) dont saturé 4,16 (g)dont insaturés 4,50 (g)
- Fibres 1,91 (g)
- Sodium 189,51 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 125 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Du faitout au bocal conseille…
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Petits flans de légumes à la friteuse à air
Vous pouvez remplacer les pommes de terre et les courgettes par des légumes précuits de poids égal, selon la saison. Par exemple : carottes et pois, asperges, fèves et pois, pommes de terre et poivrons.
J’ai choisi d’utiliser la friteuse à air pour précuire les légumes, bien que cette recette soit une excellente idée de recyclage pour consommer divers types de légumes déjà cuits. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire bouillir, les cuire à la poêle ou, mieux, au micro-ondes. Ainsi, vous économiserez de l’énergie.
