Pommes de terre nouvelles en cuisson sous vide

pommes de terre nouvelles au micro-ondes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 20 Minutes
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 3
  • Méthodes de cuisson: Micro-ondes
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Automne
202,41 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 202,41 (Kcal)
  • Glucides 32,52 (g) dont sucres 0,44 (g)
  • Protéines 4,22 (g)
  • Matières grasses 6,84 (g) dont saturé 0,89 (g)dont insaturés 0,01 (g)
  • Fibres 2,88 (g)
  • Sodium 150,29 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Du poêlon au bocal conseille…

Vous pouvez cuire 300 g de pommes de terre nouvelles dans un bocal de 500 ml à garniture mince, toujours à votre puissance testée, pendant 6 minutes.

Vous pouvez ajouter des épices et des herbes aromatiques selon vos goûts.

Pommes de terre cuites en bocal comme au four

Les pommes de terre en cuisson sous vide, simplement assaisonnées avec de l’huile et des arômes, dans des bocaux à garniture mince, peuvent être cuites à la puissance maximale disponible du micro-ondes. De cette façon, vous pourrez obtenir une croûte sur les pommes de terre.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueuse culinaire et écrivaine, spécialisée dans la cuisson en bocal, au micro-ondes et au multicooker, avec des recettes à la friteuse à air.

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