Poulet avec poivrons et pommes de terre dans l’Instant Pot est une de mes Recettes italiennes avec Instant Pot très faciles et délicieuses, un plat principal apprécié de tous, un classique de la cuisine italienne que tout le monde prépare au moins une fois en été, lorsque les poivrons sont de saison!
Après le Poulet avec poivrons et olives et le Poulet avec courgettes et poivrons au four, je voulais préparer le poulet avec poivrons et pommes de terre dans l’Instant Pot, car c’est savoureux et ça cuit vraiment en peu de temps.
En été, je cuisine souvent des Poivrons grillés dans la friteuse à air ou des Poivrons aigre-doux en cuisson sous vide et aujourd’hui j’ai décidé de les préparer dans l’Instant Pot avec le poulet et les pommes de terre pour avoir un plat unique pour tout le monde!
Ne manquez pas non plus toutes mes autres Recettes avec la cocotte multicooker, et lisez mon Guide des Instant Pot, mais surtout quels modèles acheter pour profiter au mieux de cet appareil fantastique!
Ne manquez pas non plus les Recettes au micro-ondes et les Recettes dans la friteuse à air.
Si vous aussi voulez essayer de préparer le poulet avec poivrons et pommes de terre dans l’Instant Pot, lisez la recette ci-dessous!
Si cette recette vous a plu, vous pourriez aussi être intéressé par:
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Instant Pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
- Puissance 474,46 (Kcal)
- Glucides 35,46 (g) dont sucres 7,57 (g)
- Protéines 41,99 (g)
- Matières grasses 16,60 (g) dont saturé 0,57 (g)dont insaturés 0,09 (g)
- Fibres 6,05 (g)
- Sodium 439,79 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 375 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 800 g haut de cuisse de poulet, sans peau, cru
- 3 pommes de terre
- 1 poivron
- 1 oignon
- 100 ml vin blanc
- huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre
- romarin
Ce qu’il faut pour cuire le poulet avec poivrons et pommes de terre
- 1 multicooker
Comment préparer le poulet avec poivrons et pommes de terre dans l’Instant Pot
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Mettez les morceaux de pommes de terre dans un bol avec de l’eau pour libérer l’amidon.
Pendant ce temps, lavez et nettoyez les poivrons. Retirez le pédoncule et les graines internes et coupez-les en morceaux pas trop petits.
Épluchez l’oignon et émincez-le finement.
Mettez un bon filet d’huile dans l’Instant Pot et ajoutez l’oignon.
Salez et mélangez, puis faites revenir pendant 5 minutes.
Lorsque l’oignon est bien doré, ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires pour qu’ils dorent de tous les côtés.
Déglacez le poulet avec le vin blanc et laissez évaporer.
Ajoutez les pommes de terre et les poivrons coupés dans la cocotte et mélangez pour bien imprégner les saveurs.
Assurez-vous que les morceaux de poulet restent en contact avec le fond de la cocotte.
Ajustez le sel et le poivre et ajoutez le romarin.
Fermez l’Instant Pot avec le couvercle sous pression.
Lancez la cuisson avec la fonction haute pression (120-130°) et faites cuire pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez la cocotte sous pression pendant encore 10 minutes, puis dépressurisez et servez immédiatement, bien chaud.
Comment conserver le poulet avec pommes de terre et poivrons
Comment conserver le poulet avec pommes de terre et poivrons
Le poulet avec poivrons et pommes de terre cuit dans l’Instant Pot se conserve 4 jours au frigo, dans un contenant hermétique.
