- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
- Puissance 511,52 (Kcal)
- Glucides 54,80 (g) dont sucres 4,74 (g)
- Protéines 17,77 (g)
- Matières grasses 25,99 (g) dont saturé 4,47 (g)dont insaturés 12,16 (g)
- Fibres 13,78 (g)
- Sodium 592,80 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 300 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires pour la quinoa cuite en bocal
À la place des courgettes, en fonction de la saison, vous pouvez les remplacer par un autre légume de votre choix. Si vous préférez cuire 2 portions de quinoa, doublez les quantités et mettez-les dans un bocal d’un litre, dans ce cas, un bocal avec un joint fin conviendra également, et doublez les temps de cuisson.
