Roulades en cuisson sous vide au micro-ondes

fines tranches de viande roulées en sauce en cuisson sous vide au micro-ondes
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Moyen
  • Temps de repos: 20 Minutes
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Micro-ondes
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
414,62 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 414,62 (Kcal)
  • Glucides 19,81 (g) dont sucres 1,80 (g)
  • Protéines 18,25 (g)
  • Matières grasses 29,77 (g) dont saturé 10,57 (g)dont insaturés 6,30 (g)
  • Fibres 2,27 (g)
  • Sodium 1 418,47 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 180 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conseils supplémentaires pour les roulades en bocal

Les roulades se prêtent à être farcies selon vos préférences, l’association jambon et pecorino poivré est vraiment excellente, si vous le préférez, vous pouvez utiliser de la mortadelle et de la provola, ou bien du jambon cuit et du pecorino sarde.

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daltegamealvasetto

Rosella Errante, blogueuse culinaire et écrivaine, spécialisée dans la cuisson en bocal, au micro-ondes et au multicooker, avec des recettes à la friteuse à air.

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