- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 6 Minutes
- Portions: 5
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Puissance 93,68 (Kcal)
- Glucides 6,66 (g) dont sucres 3,60 (g)
- Protéines 1,15 (g)
- Matières grasses 7,68 (g) dont saturé 1,11 (g)dont insaturés 0,11 (g)
- Fibres 3,28 (g)
- Sodium 79,84 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires pour les aubergines en salade
Vous pouvez conserver la salade d’aubergines dans un récipient hermétique, pendant 2 jours au réfrigérateur.
Salade de pâtes aux aubergines rapide
Coupez les aubergines en petits morceaux, mélangez-les avec des pâtes cuites et refroidies, avec des tomates cerises coupées et des dés de mozzarella.
