Tomates farcis à l’instant pot une toute nouvelle Recettes italiennes avec instant pot, l’un de mes Archives de Plats Principaux préférés pour l’été ! Ou peut-être les considérez-vous comme un accompagnement ? S’il y a des tomates farcies à la maison, je les mange comme plat unique parce qu’elles sont délicieuses et me rassasient ! Vous avez sûrement compris combien j’aime les tomates farcies au riz étant donné que j’ai déjà préparé les Tomates farcies au micro-ondes, les Tomates farcies à la friteuse à air et les Tomates farcies en vasocottura… alors comment ne pas préparer les tomates farcies à l’instant pot ?
En plus, ces tomates farcies peuvent être remplies aussi avec le Risotto milanais instant pot qui reste de la veille !
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Si vous aussi souhaitez essayer de préparer les tomates farcies à l’instant pot, lisez la recette ci-dessous !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Instant pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Été, Automne
- Puissance 381,38 (Kcal)
- Glucides 72,74 (g) dont sucres 6,86 (g)
- Protéines 8,96 (g)
- Matières grasses 5,79 (g) dont saturé 2,32 (g)dont insaturés 0,68 (g)
- Fibres 5,57 (g)
- Sodium 590,77 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 6 tomates rondes
- 200 g riz (cuit)
- 2 cuillères à soupe pecorino romano (râpé)
- 2 cuillères à soupe Grana Padano râpé
- basilic
- huile d'olive extra vierge
- sel
Ce dont vous avez besoin pour cuire les tomates farcies au riz:
- 1 multicooker
Comment préparer les tomates farcies au riz:
Lavez et nettoyez les tomates sous l’eau courante.
Séchez bien les tomates puis coupez le chapeau de chaque tomate.
Creusez les tomates avec une cuillère et recueillez leur pulpe dans un bol.
Salez légèrement l’intérieur des tomates puis retournez-les sur une planche à découper pour que le sel leur fasse libérer leur eau de végétation.
Mettez ensuite la pulpe des tomates dans un mixeur, ajoutez les feuilles de basilic, le pecorino et le Grana Padano râpé.
Mettez le riz cuit restant de la veille dans un bol et incorporez la pulpe de tomate mixée.
Mélangez le tout pour obtenir une farce savoureuse et bien homogène.
Garnissez toutes les tomates avec le riz puis placez-les dans le panier de l’instant pot, ou dans un plat, en plaçant les chapeaux des tomates à côté.
Vaporisez d’huile d’olive extra vierge et insérez le panier dans la casserole.
Couvrez avec le couvercle de la friteuse à air (ou du four) et démarrez la cuisson pendant 15 minutes à 200°.
Lorsque les tomates farcies à l’instant pot seront cuites, servez les tomates bien chaudes avec leurs chapeaux.
Comment conserver les tomates cuites à l’instant pot
Les tomates à l’instant pot se conservent au réfrigérateur pendant 3 jours.
