- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Marocaine
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 124,20 (Kcal)
- Glucides 9,38 (g) dont sucres 6,27 (g)
- Protéines 1,69 (g)
- Matières grasses 9,96 (g) dont saturé 1,38 (g)dont insaturés 0,27 (g)
- Fibres 3,70 (g)
- Sodium 102,84 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 135 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils supplémentaires pour le zaalouk en bocal
Je vous rappelle que pour ouvrir les bocaux sous vide, s’ils sont froids du réfrigérateur, il faut les ramener à température ambiante, afin d’éviter les chocs thermiques au verre. Pour le faire rapidement, vous pouvez utiliser la fonction décongélation du micro-ondes, pendant quelques minutes.
