Mes MEILLEURS biscuits de Noël sont parfaits pour les fêtes, beaux à offrir et bons à déguster en famille. Et comme le dit toujours mamie, c’est bien d’impliquer aussi les plus petits dans la préparation des petits gâteaux de Noël simples pour une tradition familiale qui dure dans le temps.
RECETTES véganes, fit, originales et SANS gluten, lactose (beurre et lait), œufs et levure adaptées aux intolérants et coeliaques.
SAISON – idéales pour toute la période de Noël, de l’Immaculée à l’Épiphanie.
Sous mes Gâteaux de Noël
- Difficulté: Facile
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
- Puissance 370,00 (Kcal)
- Glucides 42,82 (g) dont sucres 3,88 (g)
- Protéines 7,08 (g)
- Matières grasses 18,92 (g) dont saturé 11,80 (g)dont insaturés 4,69 (g)
- Fibres 2,50 (g)
- Sodium 979,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 100 g biscuits (de Noël)
Outils
- Emporte-pièces pour biscuits de Noël
Biscuits de Noël simples
Combien de temps durent les biscuits de Noël?
Les biscuits secs sont de longue conservation, ils peuvent se conserver tranquillement plus d’un mois dans une boîte en métal.
Faciles et très rapides à préparer, blancs – très blancs, friables, véganes, sans beurre et sans œufs. Une pâte sablée végane non épicée, délicieuse pour les yeux et pour le palais.
Recette sans lactose, sans œufs et sans levure.
Un petit gâteau croquant avec peu de sucre et sans levure.
Au goût rustique et épicé, enrichis de confiture rouge.
Biscuits à la farine de châtaignes
Les biscuits à la farine de châtaignes et cacao sont simples et rapides à préparer, une pâte sablée sans gluten qui vous surprendra par son goût intense et délicat.
Biscuits friables de la tradition vénitienne. Typiquement enrichis avec des raisins secs mais excellents aussi avec du chocolat.
Biscuits sans gluten avec farine de riz et huile, avec ou sans levure.
Biscuits à la noix de coco et blancs d’œufs
Petits gâteaux moelleux et très faciles à préparer à la maison avec de la farine de coco, sans levure.
Biscuits sans gluten et lactose
Avec de la farine de riz, de maïs, de la farine de fruits secs et du chocolat.
Biscuits 3 ingrédients avec noix
Ils sont préparés avec seulement trois ingrédients et tous du même poids, sans levure.
Une recette américaine, dans ma version sans lactose.
Les Vanillekipferl sont un classique des douceurs tyroliennes, peut-être le biscuit de Noël autrichien le plus célèbre, recette sans levure.
Biscuits ricotta et confiture sans œufs
Petits gâteaux moelleux, la pâte est sans sucre et la confiture est la seule note sucrée.
De délicieux petits gâteaux d’origine piémontaise.
Les biscuits à spirale sont spectaculaires, pour un double goût.
Petits gâteaux moelleux, préparés avec la même pâte que le classique Zelten trentin, un classique des Fêtes hivernales.
Biscuits avec pâte sablée au cacao
Friables et parfumés.
Des biscuits très charmants, entièrement comestibles.
Biscuits exquis, une recette facile d’origine américaine pour des biscuits craquelés au chocolat fondu.
La recette des biscuits rouges est d’inspiration américaine.
Les biscuits à la nutella sont très rapides à réaliser avec peu d’ingrédients, avec ou sans levure.
