- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Végétarienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 188,02 (Kcal)
- Glucides 22,83 (g) dont sucres 2,79 (g)
- Protéines 5,59 (g)
- Matières grasses 8,66 (g) dont saturé 1,86 (g)dont insaturés 6,30 (g)
- Fibres 2,73 (g)
- Sodium 351,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 128 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSERVATION
Les escalopes de céleri-rave sont délicieuses juste après la cuisson.
Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Avant de les consommer, réchauffez-les doucement au micro-ondes ou au four.
