- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: doses pour un moule de 20-22 cm
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Internationale
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 261,73 (Kcal)
- Glucides 57,04 (g) dont sucres 29,18 (g)
- Protéines 7,50 (g)
- Matières grasses 1,85 (g) dont saturé 0,78 (g)dont insaturés 0,82 (g)
- Fibres 0,85 (g)
- Sodium 38,45 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSERVATION
Le gâteau au yaourt (et sans fruits frais) peut se conserver à température ambiante pendant une semaine.
Pour une conservation plus longue, il est possible d’opter pour le congélateur.
Avant de le mettre au congélateur, il est conseillé de l’envelopper dans un film plastique, ainsi, le gâteau se conservera parfaitement pendant environ 3 mois.
Puis, lorsque vous souhaitez consommer le gâteau, il suffit de le décongeler lentement à température ambiante pendant quelques heures, ou, alternativement, de le mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes. Dans les deux cas, le gâteau retrouvera sa douceur et son goût original.
