Gâteau aux blancs d’œufs complet

recette gâteau aux blancs d'œufs complet
  • Difficulté: Moyenne
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Portions: Doses pour un moule de 22 cm
  • Méthodes de cuisson: Four électrique
  • Cuisine: Bien-être
  • Saisonnalité: Toutes les saisons
288,33 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 288,33 (Kcal)
  • Glucides 47,50 (g) dont sucres 22,12 (g)
  • Protéines 7,89 (g)
  • Matières grasses 8,42 (g) dont saturé 1,33 (g)dont insaturés 6,15 (g)
  • Fibres 2,33 (g)
  • Sodium 118,83 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Comment conserver le gâteau ?

Le gâteau aux blancs d’œufs reste moelleux pendant cinq jours s’il est couvert avec une cloche pour gâteaux en verre.

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Sara Grissino

Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.

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