- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Santé
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 154,11 (Kcal)
- Glucides 19,46 (g) dont sucres 2,35 (g)
- Protéines 10,51 (g)
- Matières grasses 1,09 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,02 (g)
- Fibres 13,03 (g)
- Sodium 12,21 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 175 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Autres idées RECETTES
Excellents dans le velouté, dans les burgers ou dans les boulettes végétales, dans les salades estivales associés avec des céréales et du poisson. Pour leur goût sucré, ils sont souvent utilisés dans les desserts ou dans la confiture, celle typiquement japonaise « Anko » est principalement préparée avec des azuki rouges et est utilisée pour garnir leurs desserts, comme les daifuku, les taiyaki ou les dorayaki.
