Omelette aux fleurs de courgette LIGHT

Omelette aux fleurs de courgette à la poêle
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 5 Minutes
  • Portions: 2
  • Méthodes de cuisson: Cuisinière
  • Cuisine: Bien-être
  • Saisonnalité: Printemps, Été
168,99 Kcal
calories par portion
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  • Puissance 168,99 (Kcal)
  • Glucides 0,49 (g) dont sucres 0,00 (g)
  • Protéines 14,17 (g)
  • Matières grasses 12,34 (g) dont saturé 4,91 (g)dont insaturés 7,38 (g)
  • Fibres 0,00 (g)
  • Sodium 349,75 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 113 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Cuisson au four

Cuire l’omelette aux fleurs de courgette dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes.

AJOUTER

– des fines tranches d’oignon

– des flocons de levure alimentaire

– de la menthe et/ou du basilic

– remplacer l’eau par du lait végétal ou animal

– fromage : parmesan, mozzarella, scamorza

– anchois ou morceaux de charcuterie (jambon cuit ou cru, speck)

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Sara Grissino

Recettes italiennes simples et saisonnières, souvent végétaliennes ou végétariennes, avec des ingrédients frais et durables pour une cuisine saine et savoureuse.

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