- Difficulté: Moyenne
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 398,49 (Kcal)
- Glucides 21,06 (g) dont sucres 2,85 (g)
- Protéines 29,77 (g)
- Matières grasses 21,79 (g) dont saturé 7,83 (g)dont insaturés 8,44 (g)
- Fibres 2,00 (g)
- Sodium 952,75 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 200 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation du pain de viande
Le pain de viande se conserve au réfrigérateur, dans un récipient fermé, pour un maximum de 4 jours.
Comment réchauffer le pain de viande ?
Sur un plat de service, disposez les tranches de pain de viande et nappez-les de sauce aux légumes, puis réchauffez :
– pendant 3 minutes à 450W au micro-ondes
– pendant 10 minutes à 150 °C au four traditionnel
