La collection de recettes avec les légumes de saison d’avril te permet de mettre sur la table des plats frais, légers et riches en nutriments. Avril est le mois où le printemps explose avec ses couleurs et ses saveurs. Profite des asperges, pois, artichauts, épinards et fèves pour créer des plats simples et savoureux, qui célèbrent le meilleur de cette saison.
Collections dédiées à un seul légume
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Cuisine: Santé
- Saisonnalité: Printemps
- Puissance 72,00 (Kcal)
- Glucides 13,47 (g) dont sucres 0,00 (g)
- Protéines 3,33 (g)
- Matières grasses 0,52 (g) dont saturé 0,10 (g)dont insaturés 0,27 (g)
- Fibres 4,00 (g)
- Sodium 47,00 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 100 g mélange de légumes (de saison en avril)
Recettes avec les légumes de saison d’AVRIL
Agretti, recettes originales
FAQ (Questions et Réponses)
Quel légume manger en avril ?
En avril, tu peux profiter des légumes de saison pour apporter fraîcheur et saveur à table. Choisis des asperges, idéales pour les risottos ou les omelettes, des pois, parfaits pour les potages ou les accompagnements, et des artichauts, à déguster sautés ou en pinzimonio. N’oublie pas les épinards, excellents en salades ou farcis, et les fèves, à associer aux fromages ou à utiliser dans les soupes. Ouvre les portes du printemps avec des plats légers et nutritifs.
Que mange-t-on le 25 avril en Italie ?
Le 25 avril, jour de la Fête de la Libération en Italie, il est traditionnel d’organiser des pique-niques ou des barbecues en plein air, souvent avec des plats simples et conviviaux. Parmi les recettes les plus courantes figurent la viande grillée (saucisses, côtes ou steaks), les quiches salées (comme la pasqualina ou farcies aux légumes), les hors-d’œuvre (charcuterie, fromages et olives), les plats froids (salades de riz ou pâtes) et les desserts (beignets, gâteaux ou fruits frais). C’est une occasion de se retrouver, de célébrer la liberté et de profiter du printemps.
