Quelques ingrédients simples pour préparer ces délicieux biscuits croquants au chocolat et noix qui, dans leur forme, rappellent un peu les roses des sables. Ces douceurs sont très faciles à faire et conviennent ainsi même à ceux qui débutent. Et ils sont parfaits pour satisfaire l’envie de sucré qui est toujours là. Chez moi, ils ont eu un succès fou, si bien que si je n’avais pas été rapide, je n’aurais même pas réussi à les goûter. Essayez-les et vous vous reprocherez de ne pas avoir doublé les doses. On parie ?
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 16 douceurs
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les biscuits croquants au chocolat
- 60 g Beurre
- 60 g Sucre
- 20 ml Lait
- 20 g Cacao amer en poudre
- 100 g Cornflakes
- 40 g Cerneaux de noix
- 1 sachet Vanilline
Outils
- 1 Hachoir
- 1 Petite casserole
- 1 Bol
- 1 Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Préparation des biscuits croquants au chocolat
Dans un robot de cuisine, moudre le sucre pour le rendre très fin.
Puis le mettre dans une petite casserole antiadhésive avec le beurre, le lait et le cacao amer.
Faire fondre le tout à feu doux, puis éteindre le feu et ajouter la vanilline. Mélanger avec soin.
Mettre les cornflakes dans un bol et verser dessus le mélange au chocolat.
Bien mélanger jusqu’à ce que les céréales soient parfaitement recouvertes de chocolat, puis ajouter les noix grossièrement hachées. Bien amalgamer le tout : cela donnera un mélange assez lâche, mais ne vous inquiétez pas, c’est exactement comme cela doit être.
Répartir le mélange à la cuillère sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, en essayant de compacter les petits tas avec les doigts.
Cuire les biscuits croquants au chocolat et noix dans un four préchauffé à 160° pendant environ 15 minutes (j’ai utilisé le mode statique).
Une fois sortis du four, les laisser refroidir avant de les toucher. Bon appétit! Paola
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