Avez-vous déjà pensé à préparer une délicieuse boisson avec peau d’ananas ? Quand nous mangeons ce fruit, la première chose que nous faisons est d’enlever la peau. Et c’est légitime ! Mais je vous assure que c’est un vrai sacrilège de la jeter car elle est riche en propriétés bénéfiques tout comme la chair. Elle nous aide à combattre les parasites intestinaux, les inflammations et aussi cette odieuse rétention d’eau responsable de la cellulite. Cela dit, pourquoi la jeter si elle est bénéfique et qu’il est possible de l’utiliser pour préparer une boisson vraiment très agréable ? De plus, une boisson très facile à faire, économique et qui ne nécessite aucun effort particulier. Donc plus de déchets ! Écoutez-moi et essayez-la !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 8 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la boisson avec peau d’ananas
- Peau d'ananas
- 500 ml Eau
- 1 Citron vert
- selon goût Miel
Outils
- 1 Casserole
- Presse-agrumes
Préparation de la boisson avec peau d’ananas
J’ai préparé cette boisson avec la peau d’un demi-ananas car j’en avais à disposition. Si vous avez la peau d’un fruit entier, vous pouvez l’utiliser entièrement. Il vous suffira d’augmenter la quantité d’eau à un litre.
Lavez très bien la peau de l’ananas sous l’eau courante. Je vous conseille d’utiliser une brosse pour être sûr de l’avoir nettoyée parfaitement.
Ensuite, coupez-la en morceaux et mettez-la dans une casserole avec l’eau
Mettez le couvercle et portez à ébullition; puis laissez bouillir pendant 15 minutes, toujours avec le couvercle.
Éteignez le feu et laissez infuser pendant environ 7/8 minutes.
Filtrez ensuite le tout et ajoutez le jus d’un citron vert. Si vous n’avez pas de citron vert, vous pouvez aussi ne pas en mettre, mais je vous garantis que c’est excellent.
Adoucissez la boisson à votre goût avec du miel. Cette boisson avec peau d’ananas peut être bue chaude ou froide et est donc parfaite aussi bien en hiver qu’en été. Profitez-en ! Paola
Vous pouvez aussi parfumer votre boisson avec peau d’ananas avec quelques morceaux de cannelle. Dans ce cas, mettez-les à bouillir dans l’eau avec les peaux, puis filtrez le tout et sucrez. La cannelle a également de nombreuses propriétés et, si vous souhaitez les découvrir, vous pouvez lire ICI.
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